Bahan
- Ikan tenggiri 3 keping
- Cuka 1/2 cawan
- Biji sawi 1sb
- Gula perang
- Garam
Bahan Tumis
- Lada merah 2 tangkai
- Lada hijau 2 tangkai
- Cili padi 8 tangkai
- Bawang besar 1 biji (hiris nipis)
- Bawang kecik 4 biji (belah 2)
- Bawang putih 3 biji (hiris nipis)
Cara Penyediaan
- Lumur ikan dengan serbuk kunyit, goreng gareng..angkat letak tepi.
- Panaskan minyak..Tumis bahan tumis hingga layu..masukkan Air 1 cawan, cuka, ikan dan kesemua bahan, tutup sekejap.. renehkan.. tambah gula garam ikut citarasa sendiri.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan